Februari 2021
Je hebt voldoende vitamine C nodig om gezond en fit te blijven. Heb je een droge huid, bloedend tandvlees, ben je prikkelbaar, vermoeid of zijn de pakken zakdoeken niet aan te slepen voor jouw snotterende neus? Dan kun je wel eens een tekort hebben aan deze vitamine. Stress is één van de grootgebruikers van vitamine C (en roken, maar dat is zo 2005).
Wist je dat dieren zelf vitamine C kunnen produceren? De geit is hierin koploper. Hij kan tot 13 x meer vitamine C aanmaken dan honden en katten.
Helaas beschikt de homo sapiens niet over dat vermogen. Cavia’s trouwens ook niet. Dus in tijden van stress, verminderde weerstand en vermoeidheid: zet wat vaker vitamine C-rijke voeding op het menu zoals rode paprika, zwarte bessen, spruitjes, peterselie en boerenkool. En geef die kleine harige vriend ook wat te knagen.